アボカドの塩麹おからおかか和え☆
おらんでう～たん @cook_40037385
とっても簡単なので後一品に大活躍☆そして何だかヘルシーなのも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
後一品にアボカドにわさび醤油もいいけど、塩麹を使いたかったので鰹節と合わせてみました。
それだけでは塩辛いかなぁ～と思ったので、おからを足してみました♪
アボカドの塩麹おからおかか和え☆
とっても簡単なので後一品に大活躍☆そして何だかヘルシーなのも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
後一品にアボカドにわさび醤油もいいけど、塩麹を使いたかったので鰹節と合わせてみました。
それだけでは塩辛いかなぁ～と思ったので、おからを足してみました♪
作り方
- 1
アボカドは縦半分に切って種を取り、皮を剥いたら1.5cm角に切り、ボウルの中に入れる。
- 2
塩麹、鰹節、おからの順に加え混ぜ、器に盛り付ければ完成！！
あれば、ディルなどを飾るとお洒落です♪
コツ・ポイント
塩麹を全体に馴染ませてから鰹節やおからを混ぜると味が全体に混ざると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19301663
