＜グラタンを作る＞

鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする。

厚手の鍋にサラダ油を熱し、③の鶏肉、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで、焦がさないように炒める。

いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて、かき混ぜながら中火で煮る。

沸騰したら弱火で約３分かき混ぜながら煮る。

耐熱性の器に移し、チーズ、バターをのせて、オーブントースターで７～８分、焦げめがつくまで焼く。

＜デコレーションを作る＞

ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

パプリカはさっとゆで、プレゼントの箱用に四角いものとツリーの飾り用に細長く切り、残りを星型にくり抜く。

サンタは、縦半分に切ったゆでたまごに、かに風味かまぼこの赤い部分で洋服と、帽子の部分、鼻を作ってのせる。

かに風味かまぼこの白い部分で、帽子のふちとボンボン、ボタン作る。のりを切って目、スライスチーズを切ってひげを作る。

プレゼントの箱は、四角く切ったパプリカに、かに風味かまぼこでリボンの飾りを作る。

ツリーは焼きあがったグラタンに⑨のブロッコリーをツリーの形にのせる。

星型や細長く切ったパプリカで飾る。マヨネーズを細くしぼりだす。

⑫のサンタと、⑬のプレゼントの箱をのせる。星型のパプリカをツリーのまわりにのせる。