簡単おいしいかいわれ菜と若布のツナサラダ

ひかちゅう @cook_40091005
味付けは醤油と酢だけ!それなのに、適当でもぴたっと味が決まる、不思議なサラダです。なぜか男の人に人気があります。
このレシピの生い立ち
二十年以上も前にどなたかのエッセイで読み、簡単な作り方に改良されて、うちの定番サラダになりました。
簡単おいしいかいわれ菜と若布のツナサラダ
味付けは醤油と酢だけ!それなのに、適当でもぴたっと味が決まる、不思議なサラダです。なぜか男の人に人気があります。
このレシピの生い立ち
二十年以上も前にどなたかのエッセイで読み、簡単な作り方に改良されて、うちの定番サラダになりました。
作り方
- 1
ワカメを水につけて戻す。
- 2
かいわれはよく洗って、半分ぐらいに切る。
- 3
1と2、とツナ汁ごと混ぜ、醤油と酢を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
ツナはオイルありの方がおいしいです。醤油や酢はお好みで調節してください。私はいつも適当に回しかけていますが、味が決まります。ワカメの量もお好みで・・・
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