ベーコンほうれん草のヨーグルトチーズ焼き
藤井２１ @cook_40094961
ヨーグルトを使ったほんのり酸味の効いたチーズ焼き☆
簡易版ベシャメルソース風♪
冷蔵庫で余っていたヨーグルトで♪
このレシピの生い立ち
余ったヨーグルトのレシピ
ベーコンほうれん草のヨーグルトチーズ焼き
ヨーグルトを使ったほんのり酸味の効いたチーズ焼き☆
簡易版ベシャメルソース風♪
冷蔵庫で余っていたヨーグルトで♪
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アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを同量の水で溶きミックスチーズを加える
-
- 2
ベーコンとほうれん草を加えて加熱する
（ベーコンは細切り、ほうれん草は軽く下ゆでして１０ｃｍ位にカット） -
- 3
火が通ってきたらベーコンとほうれん草だけ先に耐熱皿に移す
-
- 4
残った汁に小麦粉を加えて弱火で加熱しながら練る
-
- 5
出来上がったソースを具にかけミックスチーズとパン粉をかけトースターやグリルて焼く
-
- 6
表面に焦げ目が付いたらお好みでブラックペッパーをかけ完成です
-
コツ・ポイント
・小麦粉がダマになりやすいので注意（火を止め冷めてから小麦粉を加えるとダマになりにくいのでそこから再度加熱）
・ほうれん草の下ゆでは軽くでＯＫ
・塩分はベーコンとミックスチーズの塩味でＯＫです
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