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チアシード入り☆おからのポンデケージョ
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チアシード入り☆おからのポンデケージョ-レシピのメイン写真

チアシード入り☆おからのポンデケージョ

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

チアシード、おからとヘルシー食材で作る、もっちり美味しいポンデケージョです。軽食、おやつにもお勧め◎

このレシピの生い立ち
あっこりんママさんの「九陽の出来立ておからでポンデケージョ」(ID:19336002)の大ファン。チアシード入りて、アレンジさせて頂きました。

チアシード、おからとヘルシー食材で作る、もっちり美味しいポンデケージョです。軽食、おやつにもお勧め◎

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あっこりんママさんの「九陽の出来立ておからでポンデケージョ」(ID:19336002)の大ファン。チアシード入りて、アレンジさせて頂きました。

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チアシード入り☆おからのポンデケージョ

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

チアシード、おからとヘルシー食材で作る、もっちり美味しいポンデケージョです。軽食、おやつにもお勧め◎

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材料

22個位
  • 生おから 100g
  • 白玉粉 65g
  • とろけるチーズ 40g
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆いりごま、網海老、ベーコンなど いりごまなら大さじ1、網海老なら大さじ2、ベーコンなら2枚位 ※コツポイント参照
  • チアシード 大さじ1
  • 豆乳又は牛乳 70cc~ ※手順7参照
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作り方

  1. 1

    豆乳(牛乳)にチアシードを入れてよくかき混ぜ、20分以上置き、ふやかす。

  2. 2

    1に☆以外の残りの材料を入れて、白玉粉の粒がなくなるまでよく混ぜ合わせる。

    • チアシード入り☆おからのポンデケージョ作り方2写真
  3. 3

    ☆を混ぜ、写真は生地を半分に分け、右「いりごまと網海老」と左「ベーコン」入りに。

    • チアシード入り☆おからのポンデケージョ作り方3写真
  4. 4

    ラップをして、できれば冷蔵庫で1時間以上休ませる。

  5. 5

    直径2㎝弱位の大きさにまるめる。

    • チアシード入り☆おからのポンデケージョ作り方5写真
  6. 6

    200度に予熱したオーブンで10分焼き、その後190度で8~10分位焼けば出来上がり。

    • チアシード入り☆おからのポンデケージョ作り方6写真
  7. 7

    豆乳(牛乳)はおからの水分量によって、調節下さい。生地は耳たぶくらいのかたさが目安です。

コツ・ポイント

☆の食材はミックスも可。この他、カレー粉、青海苔等もお勧めです。網海老、ベーコン等は塩気もあるので、食材によって、加える塩を調節して下さい。チアシードはふやかして使った方が効果があるそうなので、そのやり方で作りました。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2015/11/16 18:04に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

ポンデケージョ エビ 豆乳 ベーコン 生おから チアシード 牛乳 チーズ 白玉粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19302849
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