チアシード入り☆おからのポンデケージョ
miyuki12 @cook_40039079
チアシード、おからとヘルシー食材で作る、もっちり美味しいポンデケージョです。軽食、おやつにもお勧め◎
このレシピの生い立ち
あっこりんママさんの「九陽の出来立ておからでポンデケージョ」(ID:19336002)の大ファン。チアシード入りて、アレンジさせて頂きました。
チアシード入り☆おからのポンデケージョ
チアシード、おからとヘルシー食材で作る、もっちり美味しいポンデケージョです。軽食、おやつにもお勧め◎
このレシピの生い立ち
あっこりんママさんの「九陽の出来立ておからでポンデケージョ」(ID:19336002)の大ファン。チアシード入りて、アレンジさせて頂きました。
作り方
- 1
豆乳（牛乳）にチアシードを入れてよくかき混ぜ、２０分以上置き、ふやかす。
- 2
１に☆以外の残りの材料を入れて、白玉粉の粒がなくなるまでよく混ぜ合わせる。
-
- 3
☆を混ぜ、写真は生地を半分に分け、右「いりごまと網海老」と左「ベーコン」入りに。
-
- 4
ラップをして、できれば冷蔵庫で１時間以上休ませる。
- 5
直径２㎝弱位の大きさにまるめる。
-
- 6
２００度に予熱したオーブンで１０分焼き、その後１９０度で８～１０分位焼けば出来上がり。
-
- 7
豆乳（牛乳）はおからの水分量によって、調節下さい。生地は耳たぶくらいのかたさが目安です。
コツ・ポイント
☆の食材はミックスも可。この他、カレー粉、青海苔等もお勧めです。網海老、ベーコン等は塩気もあるので、食材によって、加える塩を調節して下さい。チアシードはふやかして使った方が効果があるそうなので、そのやり方で作りました。
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