鮭とブロッコリーの豆乳クリーム煮
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448
旬の秋鮭を乳不使用豆乳ホワイトクリームで煮込んだあっさり優しい味のおかずです♪
このレシピの生い立ち
乳アレルギーのゆうちゃんと一緒に食べられるように考えたクリーム煮です♪
鮭とブロッコリーの豆乳クリーム煮
旬の秋鮭を乳不使用豆乳ホワイトクリームで煮込んだあっさり優しい味のおかずです♪
このレシピの生い立ち
乳アレルギーのゆうちゃんと一緒に食べられるように考えたクリーム煮です♪
作り方
- 1
鮭に塩コショウをし 小麦粉（分量外）をつけて焼きます。火が通ったら一旦取り出しておきます。
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- 2
油大さじ１を敷いて玉ねぎを炒めます。
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- 3
火が通ったら残りのサラダ油大さじ４を足し 小麦粉を入れて炒め合わせます。
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- 4
コーン缶汁 豆乳を入れてゆっくり混ぜ合わせます。
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- 5
コンソメで味付けをしたら～…
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- 6
鮭 ブロッコリー コーンを入れて少し煮込みます。
-
- 7
塩コショウで味を調えたら～…
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- 8
はい できあがり！
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コツ・ポイント
乳不使用なので乳アレルギーがあっても食べられるホワイトクリームです。豆乳を使っているのでヘルシー志向の方にもお薦めです♪
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