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シンプル、ちりめん御飯
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シンプル、ちりめん御飯-レシピのメイン写真

シンプル、ちりめん御飯

ともキッちん
ともキッちん @cook_40077030

ちりめんじゃこがあったら、すぐできちゃう!
さっぱり美味しい炊き込み御飯☆☆☆
このレシピの生い立ち
知り合いに、美味しい音戸産のちりめんと
ポン酢で炊き込みご飯にすると美味しい、と教えて頂きました。自分なりに、適当に作ってみました。

ちりめんじゃこがあったら、すぐできちゃう!
さっぱり美味しい炊き込み御飯☆☆☆
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ポン酢で炊き込みご飯にすると美味しい、と教えて頂きました。自分なりに、適当に作ってみました。

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ともキッちん
ともキッちん @cook_40077030

ちりめんじゃこがあったら、すぐできちゃう!
さっぱり美味しい炊き込み御飯☆☆☆
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知り合いに、美味しい音戸産のちりめんと
ポン酢で炊き込みご飯にすると美味しい、と教えて頂きました。自分なりに、適当に作ってみました。

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さっぱり美味しい炊き込み御飯☆☆☆
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ポン酢で炊き込みご飯にすると美味しい、と教えて頂きました。自分なりに、適当に作ってみました。

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材料

4人分
  • 米 2合
  • 生姜 1片
  • ぽん酢 50cc
  • ちりめんじゃこ 25g
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作り方

  1. 1

    お米をいつも通りにとぐ。
    生姜はせんぎりにしておく。

  2. 2

    ポン酢を投入してから、水をいつものお好みの
    加減までいれる。

  3. 3

    ちりめんじゃこ、生姜を投入!
    私は混ぜません。
    スイッチON‼︎

    • シンプル、ちりめん御飯作り方3写真
  4. 4

    出来上がったら混ぜて、出来上がり(*^_^*)

    • シンプル、ちりめん御飯作り方4写真
  5. 5

    ゆずとかすだちとかの柑橘があったら、プラスして搾って入れると、風味が出ていいでしょうね。

コツ・ポイント

炊き上がってから混ぜること、でしょうか。
炊き込み御飯は炊く前に具材を混ぜると、ご飯がホッチン(芯が残る)になって失敗してしまうことも。母からの教えです…

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ともキッちん
ともキッちん @cook_40077030
2015/11/11 05:02に公開

このレシピのキーワード

ご飯 じゃこ しょうが 米

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