さしより簡単☆中華丼
宇城市 @cook_40142868
野菜たっぷりでボリューム満点★
エネルギー：441kcal 塩分：1.4ｇ
野菜量：115ｇ(１日の目標量の約1/3)
このレシピの生い立ち
宇城市おとこの料理教室で使用したレシピです。
メイン一皿でもたくさんの野菜を摂ることができます。
宇城市では「さしより野菜・たっぷり野菜」プロジェクトを推進しています。詳細は「宇城市 さしより野菜」で検索★
さしより簡単☆中華丼
野菜たっぷりでボリューム満点★
エネルギー：441kcal 塩分：1.4ｇ
野菜量：115ｇ(１日の目標量の約1/3)
このレシピの生い立ち
宇城市おとこの料理教室で使用したレシピです。
メイン一皿でもたくさんの野菜を摂ることができます。
宇城市では「さしより野菜・たっぷり野菜」プロジェクトを推進しています。詳細は「宇城市 さしより野菜」で検索★
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は３cmの長さに切る。
- 2
人参は皮をむき、短冊切りにする。白菜は、縦半分に切り、白い軸のところは食べやすい大きさのそぎ切り、葉はざく切りにする。
- 3
ピーマンはヘタと種を取り、食べやすい大きさに切る。きくらげは水でもどし、食べやすい大きさに切る。
- 4
◆の調味料を合わせておく。
- 5
フライパンに、ごま油(炒め用)を入れ熱し、①の豚肉を炒める。
- 6
⑤に人参、たけのこを加えて炒める。残りの材料を加えて、軽く火を通したら、④の調味料を加え、一煮立ちさせる。
- 7
材料に火が通ったら、★の水溶き片栗粉を流し入れ、とろみをつける。
- 8
最後に仕上げ用のごま油を回し入れ、香りをつけたら完成。
- 9
器にごはんを盛り、⑧をかける。
コツ・ポイント
ごはんを中華めんに変えると、あんかけ焼きそばに。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19303142
