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ニャンコ白玉
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ニャンコ白玉-レシピのメイン写真

ニャンコ白玉

黒めんぼう
黒めんぼう @cook_40147690

たまに食べたくなる白玉団子の大きさ違いを肉球みたいに並べただけ
このレシピの生い立ち
富澤商店で、ピンクで可愛い桃白玉粉を見つけたので

たまに食べたくなる白玉団子の大きさ違いを肉球みたいに並べただけ
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富澤商店で、ピンクで可愛い桃白玉粉を見つけたので

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ニャンコ白玉

黒めんぼう
黒めんぼう @cook_40147690

たまに食べたくなる白玉団子の大きさ違いを肉球みたいに並べただけ
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富澤商店で、ピンクで可愛い桃白玉粉を見つけたので

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材料

  • 桃白玉粉(富澤商店) 50g
  • 絹ごし豆腐 50g
  • 水 適量
  • 黒蜜 適量
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐を潰す

  2. 2

    桃白玉粉と潰した豆腐を混ぜ合わせ、耳たぶくらいの硬さになるまで混ぜる

  3. 3

    白玉粉を丸める。個数:大きめの団子1に対し、小さい団子を4作る。

  4. 4

    湯を鍋に沸かし、大きい団子から湯に投入。浮いてきた順にすくって冷水に浸す

  5. 5

    盛り付け用に小さめの器を用意し、黒蜜を注ぐ

  6. 6

    白玉だんごを肉球のように並べて終わり。

コツ・ポイント

適当

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黒めんぼう
黒めんぼう @cook_40147690
2015/11/22 05:02に公開
食べるの大好き、作るの程々好き。料理上手な人が周りに多く、時折教えを乞うてます。そして狭小キッチンで、お一人様分かついかに品数を増やすかが、日々の課題。
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このレシピのキーワード

白玉だんご 桃 絹ごし豆腐 白玉粉

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