長ネギ☆大量☆鳥鍋
サリさんの台所 @cook_40134030
長ネギが大量にあったのでネギ鍋にしました。ダシ汁は好きなものでOK。中華風の時は生姜やニンニク入れてもOK。今回は鶏胸肉
このレシピの生い立ち
脇役の長ネギを主役にしました
長ネギ☆大量☆鳥鍋
長ネギが大量にあったのでネギ鍋にしました。ダシ汁は好きなものでOK。中華風の時は生姜やニンニク入れてもOK。今回は鶏胸肉
このレシピの生い立ち
脇役の長ネギを主役にしました
作り方
- 1
長ネギは焼き目をつけます。こうすると甘味が増して美味しくなります
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- 2
出汁にネギを入れ煮込んでから鶏肉を入れましょう
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- 3
大根おろしを乗せてみぞれ鍋風にしても美味しいです
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コツ・ポイント
ネギをフライパンで焦げ目つける程度に焼いてから煮ると甘味増してすごく美味しいですよ。
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