カロリー低め！豆腐入りモチモチお好み焼き
mamaaki @cook_40097650
粉は少なめ・卵不要！
つなぎに使った豆腐でモチモチ食感～♪
ダイエットにも良さそうです＾▽＾
このレシピの生い立ち
友人から聞いた豆腐入りお好み焼き。レシピを聞かなかったのでアレンジして作ってみました♪
カロリー低め！豆腐入りモチモチお好み焼き
粉は少なめ・卵不要！
つなぎに使った豆腐でモチモチ食感～♪
ダイエットにも良さそうです＾▽＾
このレシピの生い立ち
友人から聞いた豆腐入りお好み焼き。レシピを聞かなかったのでアレンジして作ってみました♪
作り方
- 1
ボウルに豆腐を入れフォークや泡立て機でこまかく潰す。
- 2
１．に小麦粉・片栗粉・水を入れよく混ぜ合わせる。
- 3
野菜類は細かく刻み、全ての材料をボウルに加え混ぜあわせる。
- 4
薄く油をひいたフライパンに、お玉で８cmくらいになるように流し入れ、両面をこんがり焼く。
- 5
お皿に盛ったら、お好みで、ソース・マヨネーズ・紅ショウガなどをかけて、出来上がり～♪
コツ・ポイント
今回は、木綿豆腐を使っています。
生地が柔らかめなので、大きく作ろうとすると火の通りが遅く、ひっくり返しにくい可能性があります。
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JJcookJJ
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