キャベツを千切りにします。
ボールに、小麦粉、ほんだし、マヨネーズ、水、卵を入れ混ぜます。

そこに先ほどのキャベツを入れふんわり混ぜていきます。
その間にフライパンに油を敷き温めます。

おたまなどで生地をフライパンに流し入れます。焼く際は、始め中火で底面が少し焼けてきたら弱火で焼いてください。

底面がカリッとなったらひっくり返して焼いてください。
確認方法としては竹串を刺しべちょっとしていなければ大丈夫です

両面焼けたら、ソース、マヨネーズ、鰹節をのせて完成です！！