メロンパンみたいなちんすこう(白・黒)

一老太
一老太 @cook_40054630

全員が美味しいと言った自信作!あり合わせの材料でも十分にできる、安くて簡単、美味しくて形のカワイイ(?)ちんすこうです。
このレシピの生い立ち
普通にちんすこうを作ろうと思ったんですが、形にこだわった結果、ベーキングパウダーを入れてメロンパンみたいに仕上げてみました。

メロンパンみたいなちんすこう(白・黒)

全員が美味しいと言った自信作!あり合わせの材料でも十分にできる、安くて簡単、美味しくて形のカワイイ(?)ちんすこうです。
このレシピの生い立ち
普通にちんすこうを作ろうと思ったんですが、形にこだわった結果、ベーキングパウダーを入れてメロンパンみたいに仕上げてみました。

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材料

(各)6〜8個分
  1. 【プレーン味(白)】
  2. 薄力粉 200g
  3. サラダ油 70g
  4. 砂糖 70g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. 2g
  7. 【ココア味(黒)】
  8. 薄力粉 200g
  9. サラダ油 70g
  10. 砂糖 70g
  11. ベーキングパウダー 5g
  12. ココアパウダー 3〜5g

作り方

  1. 1

    サラダ油以外の材料を入れ、サラサラになるよう混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を入れ、ゴムヘラかなんかである程度混ぜる。

  3. 3

    最後は手で混ぜ、直径5cmほど(好みの大きさでOK)に丸めて、表面に線を付ける。

  4. 4

    180℃のオーブンで、15〜20分ほど(表面が少しひび割れそうかな?ってぐらいまで)焼き、取り出して冷ましたら完成!

コツ・ポイント

焼き上がった直後は柔らかいですが、冷めればサクサクホロホロ、市販のちんすこうのような食感になります。ベーキングパウダーを入れなければ、普通のちんすこうが出来るので、そちらも試してみて下さい!

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一老太
一老太 @cook_40054630
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味覚は人それぞれですが、ウマイ!と言わせるものを作る自信はないです。食べさせるというよりは作りたい。あくまで自分のためのレシピ本という感じで載せています。ここにあるレシピを、より美味しいものへと進化させるのはあなたです!笑※目分量で作るので分量は適当です。※食べログへの投稿も同名でやっています。※LINEスタンプ『あっ君スタンプ』販売しています。よろしければ検索してみて下さい。
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