じゃがいもは皮をむき、小さめの乱切りにして水にさらす。

耐熱皿に水からあげたじゃがいもを並べ、ふんわりとラップをかけて500wで4分レンジにかける。（水気は切らなくて良いです）

竹串がすっと入るくらいまでレンチンして下さい。
固ければ30秒ずつ様子をみながら加熱。（柔らかくなり過ぎないように！）

フライパンにバターを入れて中火にかけ、半分くらい溶けたらじゃがいもを入れて弱火にして炒める。

全体にバターがまわったらはちみつを入れ、絡めながら炒める。

はちみつが絡んだら★の調味料を入れて炒める。
塩は最初小さじ1/4を入れ、味をみて足りなければ増やして下さい。

味が整ったら強火にして、少し焦げ色がつくまで炒めて完成♪
お好みでパセリを散らして下さい。