フライパンに少量の油を熱して、カブの茎を炒め醤油・味の素・糸唐辛子・かつお節を炒める。

最後に葉の部分を軽く炒め合わせて、味をなじませたら出来上がりです♪味が物足りない時は少し醤油を…。

薄味が良い方は醤油は無くても良いかもしれません。今回は、減塩醤油を使いました。