簡単！鶏むね肉のハム
お弁当に掲載❢話題入り❢鶏肉のハム第２弾！前回はささみ今回はむね肉で作ってみました。どちらで作っても簡単美味しいです～♪
このレシピの生い立ち
ささみのハムを作ってから旦那の好物になり、ささみを買いにスーパーに行っても置いてないスーパーも有り、むね肉を使ってみようと思った。
簡単！鶏むね肉のハム
お弁当に掲載❢話題入り❢鶏肉のハム第２弾！前回はささみ今回はむね肉で作ってみました。どちらで作っても簡単美味しいです～♪
このレシピの生い立ち
ささみのハムを作ってから旦那の好物になり、ささみを買いにスーパーに行っても置いてないスーパーも有り、むね肉を使ってみようと思った。
作り方
- 1
小鍋に多めに水を入れ弱火でお湯を沸かしておく。
※ラップを少し長めに切って準備しておくとやりやすいですよ。 - 2
むね肉の皮をはがし厚みのある部分を半分に切り取って薄くします。※皮は冷凍しておくと重宝しますよ(^^)
-
- 3
切り取った部分を並べ裏表に★を振りかけしっかりなじませます。※★の分量は両面の分量です。
-
- 4
ラップを敷き皮が付いてた側を下にしてラップ手前のほうに寄せて丸める。
-
- 5
丸めたら両端をキャンディのようにクルクル巻いて結ぶ。
-
- 6
お湯が沸騰したら肉を入れ火を止めて蓋をしておきます。※2時間10～15分位で出来ます。
- 7
追記
※冷凍保存の肉はすっかり中まで解凍してから使って下さいね。 - 8
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「鶏むね肉のハム」人気検索２位になりました♪検索して下さった方々どうもありがとうございますm(__)m
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2016 6/22 話題入りしました♪つくれぽして下さった皆さんに感謝感謝ですm(__)m
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- 13
2017 10/21
はるじょんママさんお弁当のひと品にして頂きありがとうございますm(_ _)m -
- 14
2017 11/19
はるじょんママさん毎回お弁当のひと品にして頂きありがとうございます♪(๓´˘`๓) -
- 15
2017 11/25
はるじょんママさんいつもお弁当のひと品に作って頂きありがとうございますm(_ _)m -
- 16
2018 1/20
はるじょんママさん いつもお弁当のひと品に作って頂きありがとうございますm(_ _)m -
- 17
2018 3/24
はるじょんママさんいつもありがとうございますm(_ _)m -
- 18
2019 1/19
はるじょんママさん今年もお弁当のひと品に作ってくれてありがとうございますm(_ _)m -
コツ・ポイント
肉を丸める時は手前からひと巻きしたら向こう側のラップを張りながら丸めていくと巻きやすいです。
端は、片方を結んだら結んだ側の方に肉を寄せてラップをクルクル巻いてしっかり結ぶ。
肉を切る時は重なりあった部分が離れないようにゆっくり切ってね。
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