CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
自家製♡福神漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
自家製♡福神漬け-レシピのメイン写真

自家製♡福神漬け

emmybell
emmybell @cook_40057090

カレーにはもちろん、そのままボリボリおつまみにも。あつあつご飯に混ぜたら散らし寿司に☆
このレシピの生い立ち
市販の赤い福神漬けはちょっと…(>_<)でもカレーにはかかせないし、ということで自分で作ってみることにしました。
美味しいのでボリボリ食べてしまいます（笑）

カレーにはもちろん、そのままボリボリおつまみにも。あつあつご飯に混ぜたら散らし寿司に☆
このレシピの生い立ち
市販の赤い福神漬けはちょっと…(>_<)でもカレーにはかかせないし、ということで自分で作ってみることにしました。
美味しいのでボリボリ食べてしまいます（笑）

もっと読む

自家製♡福神漬け

emmybell
emmybell @cook_40057090

カレーにはもちろん、そのままボリボリおつまみにも。あつあつご飯に混ぜたら散らし寿司に☆
このレシピの生い立ち
市販の赤い福神漬けはちょっと…(>_<)でもカレーにはかかせないし、ということで自分で作ってみることにしました。
美味しいのでボリボリ食べてしまいます（笑）

カレーにはもちろん、そのままボリボリおつまみにも。あつあつご飯に混ぜたら散らし寿司に☆
このレシピの生い立ち
市販の赤い福神漬けはちょっと…(>_<)でもカレーにはかかせないし、ということで自分で作ってみることにしました。
美味しいのでボリボリ食べてしまいます（笑）

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  • なす 1本
  • きゅうり 1本
  • 大根 10cmぐらい
  • れんこん 1節
  • にんじん 小1本
  • 干し椎茸 2枚
  • みょうが 1個
  • 生姜 ひとかけ
  • 鷹の爪 適量
  • ★蜂蜜（砂糖） 大さじ3~4
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酢 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ1.5
  • ★椎茸戻し汁 大さじ2
  • ★昆布 少々(5㍉角にカット)
  • ごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    干し椎茸は戻して細切り、他の材料はイチョウ切りなど食べやすい大きさに切って、軽く塩をするか、干しておきます。

    • 自家製♡福神漬け作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料と鷹の爪をひと煮立ちさせます。

    • 自家製♡福神漬け作り方2写真
  3. 3

    調味液が煮立ったら1の野菜を投入。

    • 自家製♡福神漬け作り方3写真
  4. 4

    中火〜弱火で煮詰めてごまを振ってできあがり！

    • 自家製♡福神漬け作り方4写真
  5. 5

    できあがり∩´∀`∩

    • 自家製♡福神漬け作り方5写真

コツ・ポイント

★材料はあるもので（冷蔵庫の整理にもなります）。
★材料を軽く干すとお野菜の甘みも出てコリコリした食感になります。
★調味料の分量は味をみて加減してくださいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

emmybell
emmybell @cook_40057090
2018/12/19 06:28に公開
こんにちは！料理と音楽、写真と旅が大好き♡炊き込みご飯、旬の野菜や果物を使ったお料理、デザート作りが楽しみ♡旅先で出会ったすてきなカフェやお食事処☆「ごはん日記」に書いていきますね。
もっと読む

このレシピのキーワード

なす 大根 しいたけ にんじん みょうが れんこん キュウリ はちみつ 酒 ほししいたけ ゴマ コンブ トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単色鮮やか♡いんげんの茹で方
  2. レモンのコンフィチュール🍋 .*゜
  3. 豚バラスライスの圧力鍋煮物
  4. ジャガイモの皮でポテトチップス
  5. 新しょうがの自家製ピンクジンジャーエール
  1. 下味冷凍☆ねぎ塩チキン
  2. 10分でメインおかず☆サバ缶でトマト煮
  3. レンコンのはさみ揚げ 料亭風
  4. 安いチルド焼売で美味し〜エビマヨアレンジ
  5. 子供も喜ぶ♬ウインナー入り納豆レタス炒飯
  6. Hainanese Style Pork Chop
  7. Dump & Stir Hoisin & Black Vinegar Glaze for Chicken, Duck, Pork, Ham..
  8. Ropa Vieja
  9. Mamals Impossible Pumpkin Pie...no crust recipe
  10. Teriyaki salmon dinner
  1. 豚キムチ豆腐
  2. ☆簡単で栄養満点☆鶏レバー煮☆
  3. 材料入れるだけ！体にいい♡本格坦々麺！
  4. にんじんとツナの炒め物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19305458
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close