イタリアン塩唐揚げ
ワタミチ @cook_40044078
たまには、塩味でさっぱりとした唐揚げはいかが？下ごしらえ無し！揚げる時間だけ！！！
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げじゃなく、サッパリしたものにしたくて考えました。
イタリアン塩唐揚げ
たまには、塩味でさっぱりとした唐揚げはいかが？下ごしらえ無し！揚げる時間だけ！！！
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げじゃなく、サッパリしたものにしたくて考えました。
作り方
- 1
鶏肉は、余分な脂を取り除き一口大に切りビニール袋に入れる。
- 2
1に、イタリアンハーブミックス、塩、胡椒を入れ良く揉みこむ。
これに、片栗粉を入れ油で揚げる。
コツ・ポイント
鶏肉に塩をしたら、置いて置かずにすぐ揚げましょう。水分が出てきて、味が薄まります。
塩は、少し多目が良いです。
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