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イタリアンハーブの塩唐揚げ
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イタリアンハーブの塩唐揚げ-レシピのメイン写真

イタリアンハーブの塩唐揚げ

cocokimo
cocokimo @cook_40171299

イタリアンハーブと塩で味付けしたあっさり目な唐揚げです。味を薄めにして、甘辛タレをかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
唐揚げ研究し始めて、塩味のバリエーション増やしたくて作りました。結果、言うまでもなく美味しかった！

イタリアンハーブと塩で味付けしたあっさり目な唐揚げです。味を薄めにして、甘辛タレをかけても美味しいです
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イタリアンハーブの塩唐揚げ

cocokimo
cocokimo @cook_40171299

イタリアンハーブと塩で味付けしたあっさり目な唐揚げです。味を薄めにして、甘辛タレをかけても美味しいです
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イタリアンハーブと塩で味付けしたあっさり目な唐揚げです。味を薄めにして、甘辛タレをかけても美味しいです
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材料

  • 鳥もも肉 3枚
  • ヨーグルトまたはホエー 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • イタリアンハーブまたはお好みのhハーブ 大さじ１くらい
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油(お好みのもの) 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに一口大に切った鳥もも肉、ヨーグルトまたはホエー、ハーブ、塩を入れる

    • イタリアンハーブの塩唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    1を混ぜて、全体に馴染ませ少し置いておく。この段階でジップ付き袋に入れて冷凍保存してもよいですよ

    • イタリアンハーブの塩唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまぶす。天ぷら鍋にお好みの揚げ油を入れて火にかける

    • イタリアンハーブの塩唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    3を入れて、揚げる

    • イタリアンハーブの塩唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    火が通って、カリッと揚がったら、出来上がり

コツ・ポイント

お肉を素粒水に浸けて、更に、素粒水ヨーグルトやホエーにつけると、肉が柔らかくてジューシーで美味し作れます。ハーブはお好みで選び、量を加減してくださいね

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cocokimo
cocokimo @cook_40171299
2019/02/17 05:28に公開
素粒水とお菓子や料理を作るのが、大好きですお菓子は、体に優しいものが多く、料理は家にあるものでの料理が多く、見映えの為に材料を買うことはないです^^調味料等も作り、ズボラ料理を出来るようにしておき、その時の料理はズボラ料理♪簡単で美味しく体に優しい、それが我が家の食卓です
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ ホエー 片栗粉 鶏もも肉 ハーブ ヨーグルト

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