お弁当にも!親子卵焼き

ママなっちゃん
ママなっちゃん @cook_40042627

鶏そぼろが入った卵焼き。冷めても美味しいのでお弁当に◎レンジで簡単にそぼろを作ります。
このレシピの生い立ち
お弁当の定番おかずを考えて

お弁当にも!親子卵焼き

鶏そぼろが入った卵焼き。冷めても美味しいのでお弁当に◎レンジで簡単にそぼろを作ります。
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材料

1回分
  1. 2個
  2. 鶏ひき肉 30g~40g
  3. ●砂糖 小さじ1と半分
  4. ●しょうゆ 小さじ1と半分
  5. ●みりん 小さじ1
  6. ●酒 小さじ2強

作り方

  1. 1

    耐熱容器に鶏ひき肉、●のを入れて混ぜ、ラップなしでレンジ600w50秒位。沸々したらOK 。
    混ぜて少し冷ます。

  2. 2

    ①に卵を割りいれよく溶き合わせる。
    あとは2~3回に分けて普通に厚焼き玉子を焼く。

  3. 3

    流しいれるときはそぼろが沈むのでその都度混ぜてから!
    何も付けなくてもしっかり味がします!

  4. 4

    ご飯が進むおかずです★

コツ・ポイント

少々油を多めに敷いたほうが焼きやすいかもです★

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料理が大好き主婦です。家にあるもので手軽に作る!をモットーに楽しんでおります!レシピは我が家の味の物が多いですが簡単なレシピばかりなので参考にしてもらえると嬉しいです✿
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