チンゲン菜のカレーサラダ

チビうい @cook_40136293
普通のサラダに飽きたら...
カレー味で食欲そそる
栄養価の高いチンゲン菜や小松菜も
癖なくモリモリ食べられる
このレシピの生い立ち
栄養価の高いチンゲン菜や小松菜
よく食卓に出ていたのですが、マンネリしてたので...
炒めものなど火を通したものが主流ですが、
サラダにして食べやすく!!
チンゲン菜のカレーサラダ
普通のサラダに飽きたら...
カレー味で食欲そそる
栄養価の高いチンゲン菜や小松菜も
癖なくモリモリ食べられる
このレシピの生い立ち
栄養価の高いチンゲン菜や小松菜
よく食卓に出ていたのですが、マンネリしてたので...
炒めものなど火を通したものが主流ですが、
サラダにして食べやすく!!
作り方
- 1
チンゲン菜(小松菜でも)を食べやすい大きさにカットする
- 2
牛乳とチーズを器に入れ、電子レンジにかける
(600w20秒ぐらい)
チーズが溶けていないようならもう一度レンジへ - 3
チーズを牛乳で溶く
- 4
ヨーグルトを加える
- 5
カレー粉とオリーブオイルを入れ、よく混ぜる
塩コショウで味を整える - 6
カレーソースが温かいうちに、小松菜とあえる
- 7
刻んだトマトも一緒にあえて♪
小松菜とトマトで!!
コツ・ポイント
カレーソースが温かいうちに菜っぱにあえると、
味がなじみやすいです
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