基本の☆パートシュクレを作る。作り方は
レシピID：19223968をご参考に！

今回は時間がないのでＦＰで作り（かぼちゃのチーズタルトレシピID : 19009178）
1時間ほど冷蔵庫で寝かせて！

冷蔵庫から出したタルト生地にクッキングシート（またはアルミホイル）を敷き、重石を乗せ１９０℃で１５分焼く。

③の重石を取り、ドリュー（卵の残り１/２+牛乳少々）を２度塗って１８０℃で１０分空焼きしてワイヤーラックで冷ます。

フィリングを作る。ミルクチョコとダークチョコを細かく刻んでボウルに入れ、生クリームを沸騰させて加え混ぜ溶かす。

④の冷めて型から外したタルトケースに⑤のフィリングを流し込み、冷蔵庫で30分以上休ませる。

冷えて固まったフィリングの上にマーマレードを薄く塗り拡げ、オレンジピールも均等に散らし再度冷蔵庫に。

チョコクリームをつくる。耐熱容器にダークチョコと生クリーム５０ｍｌを入れて電子レンジにかけ溶かし混ぜる。

残りの生クリーム100mlにグラニュー糖を加えて
６分立てぐらいにして、⑧に少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。

⑨を口金を付けた絞り袋に入れて、⑦の上に絞り込み、冷蔵庫に！
板チョコをピーラーで削り、コポーを作る。

※⑩の板チョコはミルクがお勧めで、少し柔らかくなったところで折って２～３枚重ねて重ね口をピーラーで削っています。

※マーマレードは明治屋の「ザクザクオレンジマーマレード」という小振りの瓶のジャムがお気に入りでいつも使っています。

☆余談ですが、紅茶を濃い目に入れて、このマーマレードを茶さじ１強を入れてシナモンパウダーを少々振っていただく。

美味しくて、これからの季節体が温まるのでお勧めですよ　(*^-ﾟ)v♪

追記！
☆チョコクリームのレシピが抜けていました！
追記しましたのでご了承くださいませ。
ごめんなさい！
m(__)m