冷やっこ~オクラのなめたけ和え~

しゅづか @cook_40057270
暑い日には冷たい冷やっこが大活躍♪
簡単にできて家族にも好評です
オクラとなめたけのねばねばが
よく合います^^
このレシピの生い立ち
冷やっこのバリエーションを増やそうと思って考えました。
冷やっこ~オクラのなめたけ和え~
暑い日には冷たい冷やっこが大活躍♪
簡単にできて家族にも好評です
オクラとなめたけのねばねばが
よく合います^^
このレシピの生い立ち
冷やっこのバリエーションを増やそうと思って考えました。
作り方
- 1
オクラは色よく茹で、3mmくらいの輪切りにする。
- 2
①になめたけ、かつおぶしを加えて混ぜ、味をみながらだし醤油を加える。
- 3
4等分した豆腐に③を乗せる。
コツ・ポイント
豆腐にかけるので、濃いめに味付けておいてください。
ごはんに乗せてもおいしいです^^
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