さっぱり☆たたきオクラのピリ辛冷奴～
オクラのねばねばと冷奴の相性がいいよ～
このレシピの生い立ち
オクラが大好きなのでなんとなく作っちゃいました～
作り方
- 1
たれを合わせる。オクラは板ずりした後そのまま熱湯で1分くらい茹で、水にとり、水気を拭く。
- 2
オクラは荒くみじん切りにし、たれと合える。
- 3
水気をきった豆腐にのせて完成！！
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで減らしてくださいね。
豆腐も木綿でも絹ごしどちらでも。
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