さつまいも煮

ゆき5
ゆき5 @cook_40096625

2019/1/15話題入り
程よい甘じょっぱさがたまらない
お弁当や食卓の箸休めに♪
ホッとする母の味です(о´∀`о)

このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく朝食に作ってくれた味を再現しました。

さつまいも煮

2019/1/15話題入り
程よい甘じょっぱさがたまらない
お弁当や食卓の箸休めに♪
ホッとする母の味です(о´∀`о)

このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく朝食に作ってくれた味を再現しました。

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材料

  1. さつまいも 小3本ぐらい(約250g)
  2. いもがかぶる程度
  3. ◎ほんだし 小さじ1/4弱
  4. ◎砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは小さめ3本用意。
    1センチ幅の輪切りにし、水にさらしアク抜きする。

  2. 2

    鍋にさつまいもと水を入れ沸騰させ
    ◎を加え中火で2分加熱後、
    醤油を加え落し蓋をして汁気が無くなるまで煮て完成♪

  3. 3

    クッキングシートを簡単に丸く切る方法
    つっちぃのアトリエさんの
    レシピID : 18732900

    とてもオススメです♪

  4. 4

    ※調味料を入れたばかりは、ぼやけた味ですが、煮詰めていくととても美味しくなります。

  5. 5

    2015/12/02
    ☆人気検索で1位に☆
    ありがとうございます(*^^*)

  6. 6

    2019/1/15☆話題入り☆
    美味しいが1番の励みになります♪
    レポ下さった皆様ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

焦げないように中火で様子を見ながら煮てください。

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ゆき5
ゆき5 @cook_40096625
に公開
クックパッドのおかげで少しずつレパートリー増えました。時々レシピ見直し変更する時があります m(__)m子供達が将来 お料理をするようになったらいつでも私の味を作れるように 時間の許す限り つくレポも含め少しずつクックパッドに残していこうと思います。お礼のレポ等は、どうぞお気づかいなく。
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