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超簡単!カステラ風しっとりケーキ
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超簡単!カステラ風しっとりケーキ-レシピのメイン写真

超簡単!カステラ風しっとりケーキ

Sりかぽ
Sりかぽ @cook_40139652

しっとりした 優しい味のカステラ風ケーキです
お子様のおやつにもぴったり
HB、オーブン、炊飯器どの焼き方でもOK
このレシピの生い立ち
カステラが大好きで いつでも食べたいなーと思って試行錯誤しながら作りました
カステラみたいに ふんわ〜りではなく
しっとりだけど、しっかりとした パウンドケーキ風のカステラに焼きあがります

しっとりした 優しい味のカステラ風ケーキです
お子様のおやつにもぴったり
HB、オーブン、炊飯器どの焼き方でもOK
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カステラが大好きで いつでも食べたいなーと思って試行錯誤しながら作りました
カステラみたいに ふんわ〜りではなく
しっとりだけど、しっかりとした パウンドケーキ風のカステラに焼きあがります

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超簡単!カステラ風しっとりケーキ

Sりかぽ
Sりかぽ @cook_40139652

しっとりした 優しい味のカステラ風ケーキです
お子様のおやつにもぴったり
HB、オーブン、炊飯器どの焼き方でもOK
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カステラが大好きで いつでも食べたいなーと思って試行錯誤しながら作りました
カステラみたいに ふんわ〜りではなく
しっとりだけど、しっかりとした パウンドケーキ風のカステラに焼きあがります

しっとりした 優しい味のカステラ風ケーキです
お子様のおやつにもぴったり
HB、オーブン、炊飯器どの焼き方でもOK
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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 150cc
  • 卵 1個
  • バター(室温に戻し柔らかくしておく 30g
  • 砂糖(三温糖かきび砂糖推奨 大さじ4
  • 米油(何油でもOK 大さじ3
  • ハチミツ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    HBに材料を上から順に入れて
    ケーキコースでスタートし
    後は焼き上がりを待つのみ!

  2. 2

    途中粉落としがある場合は
    粉を落とす
    バターは 室温に戻して 柔らかくしておくと良いです
    じゃないと塊で残っちゃいます

  3. 3

    炊飯器で作る場合
    材料をダマの無いようよく混ぜ合
    炊飯スイッチオン
    終了後生焼けなら 10分追加炊飯で様子を見てください

  4. 4

    オーブンの場合
    型にクッキングシートを敷いて
    生地を流し入れ、180℃で15〜25分焼く

コツ・ポイント

バターは必ず室温に戻し、柔らかくしておいて下さい
バターの塊がボンボンと残ってしまうので(>_<)

お砂糖の量はお好みで調整して下さいね^o^

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Sりかぽ
Sりかぽ @cook_40139652
2015/11/22 13:59に公開
アクセサリー作り、お菓子、パン等、お料理も大好き!モノづくりや食べる事が大好き!映画や音楽、アニメも大好き!多趣味で 毎日時間が足りな〜いっ(>_<)優しい9歳のお兄ちゃんと 2歳の息子を育てる ママです よろしくお願いします(o^^o)
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このレシピのキーワード

ケーキ カステラ はちみつ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス 米

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