大根と胡瓜のマスタードサラダ
ちくりん ちこ @cook_40152374
タイムのほろ苦さがポイント☆
このレシピの生い立ち
「大根のさっぱり和え レシピID 1882592」を洋風にアレンジしました。
大根と胡瓜のマスタードサラダ
タイムのほろ苦さがポイント☆
このレシピの生い立ち
「大根のさっぱり和え レシピID 1882592」を洋風にアレンジしました。
作り方
- 1
大根を千切りにする。
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- 2
キッチン袋に大根・食塩を入れて全体をよく混ぜ合わせる。
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- 3
袋の空気を抜き、大根を漬ける。(10分)
10分たったら、袋の上から水分をしぼる。 -
- 4
胡瓜の種をスプーンで取り除く。
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- 5
胡瓜を千切りにする。
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- 6
ボウルに、水分をしぼった大根・胡瓜・マスタード・オリーブオイル・タイムを入れる。
-
- 7
全体をよく和えたら完成。
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コツ・ポイント
胡瓜と大根の長さを揃えて切ると食べやすいです。
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