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ズッキーニと鶏のカレー炒め
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ズッキーニと鶏のカレー炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニと鶏のカレー炒め

ibucyacya
ibucyacya @cook_40207671

ズッキーニとカレーは相性バツグンと勝手に、信じてます。ズッキーニは大好きな野菜です。
このレシピの生い立ち
だーい好きなズッキーニと冷蔵庫にあった鶏(もも肉)をカレーで炒めてみました。ズッキーニとカレーは相性がいいと思います。

ズッキーニとカレーは相性バツグンと勝手に、信じてます。ズッキーニは大好きな野菜です。
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ズッキーニと鶏のカレー炒め

ibucyacya
ibucyacya @cook_40207671

ズッキーニとカレーは相性バツグンと勝手に、信じてます。ズッキーニは大好きな野菜です。
このレシピの生い立ち
だーい好きなズッキーニと冷蔵庫にあった鶏(もも肉)をカレーで炒めてみました。ズッキーニとカレーは相性がいいと思います。

ズッキーニとカレーは相性バツグンと勝手に、信じてます。ズッキーニは大好きな野菜です。
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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • もも肉 半分~
  • カレー粉(コスモ直火焼きカレールー) 小さじ1強
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニと鶏肉を食べやすい大きさに切ります。

    • ズッキーニと鶏のカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて、ズッキーニを炒めます。

    • ズッキーニと鶏のカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニをだいたい炒めて、お皿にとり出しておきます。

    • ズッキーニと鶏のカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにとり肉を入れて炒め、火が通ったらズッキーニを戻して、塩とカレー粉をふり入れます。

コツ・ポイント

カロリーが気になる方はお肉を 胸肉でも ささみにしてもOKです。
カレー粉はコスモ食品の直火焼きカレー・ルーを使ってます。

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ibucyacya
ibucyacya @cook_40207671
2011/06/22 02:21に公開
社会人の息子は自立し、ちゃちゃは天国に旅立ち、だんなと二人暮らしとなりました。毎日つまみの様な晩御飯を作ってます。50歳をすぎてからジョギングはじめました  愛知県在住です。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの もも肉 ズッキーニ カレー粉

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