レモン風味のはちみつバター

プリンセスきらら @cook_40082247
はちみつバターがレモンの香りたっぷりのおしゃれな味に変身します!パンケーキやトーストにどうぞ。
このレシピの生い立ち
NHK「ためしてガッテン」でレモンを凍らせて皮をおろすとレモンの風味を楽しめるということをヒントに、レモンの香りたっぷりのはちみつバターを作ってみました。
レモン風味のはちみつバター
はちみつバターがレモンの香りたっぷりのおしゃれな味に変身します!パンケーキやトーストにどうぞ。
このレシピの生い立ち
NHK「ためしてガッテン」でレモンを凍らせて皮をおろすとレモンの風味を楽しめるということをヒントに、レモンの香りたっぷりのはちみつバターを作ってみました。
作り方
- 1
バターを室温に放置、もしくは、レンジで500Wで10秒位温めて柔らかくする。溶かさないように気をつけてくださいね。
- 2
1のバターに、大さじ1のはちみつを加えて混ぜる
- 3
事前に凍らせておいたレモンの皮をおろし金ですりおろして、2に加える
- 4
好みでレモン汁を適宜入れてください。
コツ・ポイント
コツは凍らせたレモンを使うことだけです。レモンは国産レモンを使ってください。凍らせる前にしっかり洗ってくださいね。
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