ハチミツのチーズケーキ
くるみぐま @cook_40142354
クリーミーなベークドチーズケーキが食べたくて作りました。
糖分はハチミツのみ、ほんのりレモンの香りがします。
このレシピの生い立ち
はじがポソポソしたベークドチーズケーキや
スポンジスフレタイプのチーズケーキではなく
しっかりめのクリーミーなチーズケーキが食べたくて考えました。
レモンとハチミツの甘い香りで
甘さ控えめでも甘く感じます。
ハチミツのチーズケーキ
クリーミーなベークドチーズケーキが食べたくて作りました。
糖分はハチミツのみ、ほんのりレモンの香りがします。
このレシピの生い立ち
はじがポソポソしたベークドチーズケーキや
スポンジスフレタイプのチーズケーキではなく
しっかりめのクリーミーなチーズケーキが食べたくて考えました。
レモンとハチミツの甘い香りで
甘さ控えめでも甘く感じます。
アプリでひらく作り方
- 1
タルト生地を1台分焼けたのを用意し
オーブンを180℃に温めます。
オレオや全粒穀のクッキーを100g砕いて敷いてもok - 2
生クリーム以外の材料を
泡立て器で固めのクリーム状になるまでよく混ぜます。 - 3
生クリームを入れて材料の分離がないように
更によく混ぜます。 - 4
タルト生地にヘラでならして入れます。
ヘラの跡があっても
焼けると均一になるので大まかにならすので大丈夫！ - 5
180℃に温まったオーブンで30分焼きます。
表面が1-2cm上がり
写真位の綺麗なキツネ色になったら出来上がり -
コツ・ポイント
材料を均一に混ぜれば誰でも出来る簡単レシピです。
①酸味が強い方が好きな方はレモン果汁大さじ1を
②香ばしいのが好きな方はクルミを刻んだもの40gを
入れてみて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19749014
