シンプル☆グリンピースのだし煮
ichimi413 @cook_40043363
冷凍のグリンピースでは味わえない旬な味・・・。シンプルでいくらでも食べられます！嫌いだった子供がおかわりしました♡
このレシピの生い立ち
冷凍じゃない本当の美味しさを子供に教えたくて！
シンプル☆グリンピースのだし煮
冷凍のグリンピースでは味わえない旬な味・・・。シンプルでいくらでも食べられます！嫌いだった子供がおかわりしました♡
このレシピの生い立ち
冷凍じゃない本当の美味しさを子供に教えたくて！
作り方
- 1
グリンピースは水に５〜１０分つける。
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- 2
ひとつまみの塩を加えた水に入れに、煮立ったら１分で火を止め、蓋をして２分蒸らし湯を切る。
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- 3
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- 4
鍋にだし汁、みりん・酒・塩を入れて火にかける。煮立ったら②のグリンピースを加え弱火で５分煮る。
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- 5
火から下ろし、そのまま冷まし味を含ませる。
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- 6
よーっく冷やして、半熟卵と一緒に食べるといっそう美味しいです☆
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コツ・ポイント
ちゃんと取った、だし汁でなく２カップの水に少々の和風顆粒だしの素を入れて更に簡単に！
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