トマトとパクチーのサラダ
女郎蜘蛛 @cook_40042534
パクチー大好きな方に贈る、少し中華風のサラダ。パクチーはもう好きなだけ乗せて！我が家で取り合いになるサラダです。
このレシピの生い立ち
パクチーが安く大量に手に入る環境にいるので、大量消費できるメニューを考えて出来ました。毎回多めに作ったつもりでも、取り合いになってあっと言う間に無くなってしまう大人気サラダです。
トマトとパクチーのサラダ
パクチー大好きな方に贈る、少し中華風のサラダ。パクチーはもう好きなだけ乗せて！我が家で取り合いになるサラダです。
このレシピの生い立ち
パクチーが安く大量に手に入る環境にいるので、大量消費できるメニューを考えて出来ました。毎回多めに作ったつもりでも、取り合いになってあっと言う間に無くなってしまう大人気サラダです。
作り方
- 1
パクチーは根を除いて茎から2センチくらいのザク切り、
トマトは縦に４つ割にしてから、幅5ミリくらいのイチョウ切りにする。 - 2
★印のついた材料を混ぜ合わせて、ドレッシングをつくる。
- 3
お皿にトマトを敷き詰め、上からパクチーを乗せ、②で作ったドレッシングを回しかける。
食べる時はよく混ぜて下さい。
コツ・ポイント
パクチーはほんと好きなだけ乗せて。うちではレシピより何倍も多めに乗せてますが、それでも食べてる途中で追加でパクチーを足したりしています。もちろん少なめでも美味しいですよ★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308088
