鶏団子と白菜と春雨のスープ
チョロリン22 @cook_40232571
創味シャンタンDXのモニターに当選したので、大好きな鶏団子と春雨を入れてスープを作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつも作っているスープの出汁の部分を創味シャンタンDXに変えただけで、本格的な味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ひき肉にAを加え、スプーンでよく混ぜる。（粘りが出るまで）
- 2
白菜は芯と葉を分け、芯は2センチくらい、葉はざく切りにする。
- 3
春雨は熱湯で戻しザルにあけ、食べやすい長さに切っておく。
- 4
しめじは石づきを取り、小房に分けておく。
- 5
鍋に水を入れ沸かす。沸いたら創味シャンタンDXを入れて溶かす。
- 6
白菜の芯、しめじに順に煮る。
- 7
鶏団子をスプーンを2本使って作りながら、スープに落としていく。
- 8
団子が白くなったら、白菜の葉を入れ煮る。
- 9
具が煮えたら、塩、しょうゆを適量加える。（お好みで）
- 10
春雨を入れてひと煮立ちさせたらできあがり。お好みでごま油、ゴマ、黒胡椒をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
・鶏団子はよく混ぜるとフワフワになります。
・味の濃さはお好みでどうぞ。
・他の野菜（にんじんやネギ）を入れてもおいしいです。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
白菜と鶏団子の春雨たっぷりスープ♪♪ 白菜と鶏団子の春雨たっぷりスープ♪♪
鶏団子プリプリのおいしいスープが出来ました♪♪豆腐入りで超ヘルシー(^-^)/お鍋に飽きた時の白菜消費にオススメです♪♪
パパ大好きみほママ -
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308093
