鶏もも肉のグリル風❤味付けは昆布茶だけ～
ぶーにゃんM @cook_40039155
塩コショウよりもマイルドで深い味になるのでお気に入り♪
お肉の厚みを揃える為の包丁も入れないズボラレシピですが美味しいの
このレシピの生い立ち
我が家は 味付けや隠し味に昆布茶をよく使うのです
鶏もも肉のグリル風❤味付けは昆布茶だけ～
塩コショウよりもマイルドで深い味になるのでお気に入り♪
お肉の厚みを揃える為の包丁も入れないズボラレシピですが美味しいの
このレシピの生い立ち
我が家は 味付けや隠し味に昆布茶をよく使うのです
作り方
- 1
鶏もも肉の皮面にフォーク等をブスブス刺して穴を開ける
(ﾍﾟﾃｨｰﾅｲﾌで数か所刺してもＯＫ） -
- 2
昆布茶をお肉の両面にまんべんなくまぶす。
もも肉１枚につき昆布茶小１ -
- 3
フライパンにもも肉を皮面から入れ強火でこんがり焼き色が着くまで焼く
-
- 4
ひっくり返す直前に肉面にﾍﾟｯﾊﾟｰを振りかけ ひっくり返して弱火にして肉面にも焦げ色が着くまで焼いたら出来上がり～♬
-
コツ・ポイント
肉にしっかり火が通るように 肉面は弱火でじっくり＾＾
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haru1226 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308620
