「彩りやさい」で速攻マリネ♪
ネギ夫人＠祢木七海 @cook_40043517
調味料を合わせる少しの手間が面倒なマリネも、ミツカンさんのカンタン酢「彩りやさい」なら手間いらずでした♪
このレシピの生い立ち
そのままドレッシングや、ソテーのソースにもおいしい、ミツカンさんのカンタン酢「彩りやさい」。これはもっと色々使えそうだなぁ♪と、和え物を作ってみたら大正解でした。色々な食材で試してみたいですね♪
「彩りやさい」で速攻マリネ♪
調味料を合わせる少しの手間が面倒なマリネも、ミツカンさんのカンタン酢「彩りやさい」なら手間いらずでした♪
このレシピの生い立ち
そのままドレッシングや、ソテーのソースにもおいしい、ミツカンさんのカンタン酢「彩りやさい」。これはもっと色々使えそうだなぁ♪と、和え物を作ってみたら大正解でした。色々な食材で試してみたいですね♪
作り方
- 1
かにかまは繊維に沿って細く裂き、大根は千切りにします。
- 2
すぐに食べない場合は、大根に塩をふって５分位置き、水けを絞っておくと良いと思います。
- 3
大根とかにかまをボウルに入れて、彩りやさいをかけ、良く混ぜれば出来上がりです。
- 4
マリネだけでもいいですが、お好みのサラダ野菜をそえると簡単にボリュームのあるサラダになります。
コツ・ポイント
大根は調味料と合わせて時間がたつと水がでることがあると思いますので、食べるまでに時間のあるときや、やわらかめの食感がおこのみの方ですと、合わせる前に塩をふって水分を絞っておくとよいかなと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308930
