豚の青じそチーズ巻き
sa〜〜chan @cook_40228184
よくあるレシピかもしれませんが、美味しいので是非作って下さい！
このレシピの生い立ち
昔からの我が家の味。チーズだけではなくて、ニンジンやいんげん豆などを巻いても美味しいです。
豚の青じそチーズ巻き
よくあるレシピかもしれませんが、美味しいので是非作って下さい！
このレシピの生い立ち
昔からの我が家の味。チーズだけではなくて、ニンジンやいんげん豆などを巻いても美味しいです。
作り方
- 1
豚肉に塩胡椒を振り、その上に青じそ→チーズの順に置いていく。
-
- 2
豚肉に具をのせたらクルクルと巻く。
- 3
2に、薄力粉→卵→パン粉の順に付けていく。
-
- 4
180度の油できつね色になるまでこんがり揚げる。
コツ・ポイント
チーズは揚げる時に出てきやすいので豚肉でしっかり巻き(豚肉を2枚使用し、縦横で巻くと肉も厚くなり美味しいしチーズも出てきにくくなります)、パン粉をたっぷり隙間なく付けてください。
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