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ベネチアン　マカロニチーズ
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ベネチアン　マカロニチーズ-レシピのメイン写真

ベネチアン　マカロニチーズ

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

イタリアン　ベネチアのマカロニチーズ
このレシピの生い立ち
イタリアのバーで食べたイタリア式、マカロニチーズ。アメリカのマカロニチーズはイタリアでも愛されています。

イタリアン　ベネチアのマカロニチーズ
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材料

６−８人
  • パスタ麺
  • エッグヌードドル　５分茹でる １箱
  • イタリアンベシャメル
  • 牛乳 ２＆１/２カップ
  • 小麦粉(薄力粉) 大匙２
  • 生クリーム ２カップ
  • チーズ３種
  • フォンティーナチーズ　すりおろす ３/４カップ
  • モッサレラチーズ　　すりおろす ３/４カップ
  • パルメザンチーズ　すりおろす ３/４カップ
  • 具材
  • ハム　　みじん切り ４枚＝４oz
  • パセリ　みじん切り 大匙２
  • 塩　コショウ 塩小さじ半、こしょう少々
  • 仕上げ
  • パルメザンチーズ １/４カップ
  • フォンティーナチーズ １/４カップ
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作り方

  1. 1

    エッグヌードル
    ５分茹でる

    • ベネチアン　マカロニチーズ作り方1写真
  2. 2

    牛乳少々t＋小麦粉を混ぜ残りの牛乳を加え混ぜ＋生クリームを混ぜる
    混ぜるだけ

    • ベネチアン　マカロニチーズ作り方2写真
  3. 3

    クリーム②＋チーズ３種（各３/４カップ）＋ハム＋パセリ＋塩コショウ＋茹でたヌードル①を混ぜる

  4. 4

    バターを塗った型に
    ③を流す
    パルメザン＋フォンティーナ（各1/４カップ）を③の表面に散らす

    • ベネチアン　マカロニチーズ作り方4写真
  5. 5

    ４５０F
    ２０分

    • ベネチアン　マカロニチーズ作り方5写真
  6. 6

    １０分
    室温で休ませて
    暖かいうちに頂く

    • ベネチアン　マカロニチーズ作り方6写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2017/04/25 23:19に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

パスタ ホワイトソース ハム 生クリーム 牛乳 薄力粉 卵 チーズ 小麦粉

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