カニクリームコロッケ風『パングラタン』

カニクリームコロッケ風、パングラタンです。レンジで簡単に作れるホワイトソースで作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
レンジでホワイトソースで作るカニカマコロッケ風レシピはいくつかあるのですが、今回はパングラタンにしてみました。中身たっぷりで堪能できます!またコロッケみたいに面倒な手間が無いので我が家はよく作ります^^
カニクリームコロッケ風『パングラタン』
カニクリームコロッケ風、パングラタンです。レンジで簡単に作れるホワイトソースで作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
レンジでホワイトソースで作るカニカマコロッケ風レシピはいくつかあるのですが、今回はパングラタンにしてみました。中身たっぷりで堪能できます!またコロッケみたいに面倒な手間が無いので我が家はよく作ります^^
作り方
- 1
レンジで作るホワイトソースはこちら。
レシピID : 18031916今回は低カロリーで無く普通の牛乳・バター使用。 - 2
今回は1のソースに私はハウス食品のフレンチハーブミックスを使用(パセリ、スイートバジルなど5種類入ります)
- 3
こんな感じのホワイトソースになります。お好みのドライハーブを入れてください。パセリだけでも大丈夫です。
- 4
新玉ねぎを薄切りにしてレンジ1分半かけ水気を搾る。蟹カマ70gと一緒に3のボールに入れ混ぜる。
- 5
カニクリームコロッケ風中身のホワイトソース完成。
- 6
バターロールは中身に詰めるのでくり貫きますがハサミを使うとやりやすかったで載せました。蓋の部分カット。
- 7
中身もハサミでカットしました。
- 8
パンはそれぞれ中にバターかマーガリンを塗る。
- 9
クロワッサンは真ん中をカット。その中に5のソースを詰める。バターロールはクロワッサンの倍入ります。各4個で丁度の分量です
- 10
溶けるチーズを山盛り乗せトースターで色づくまで焼く。
- 11
バターロールの方。焼けると真ん中にもハーブを乗せて彩にしました。
- 12
クロワッサンの方。サクサクパン生地の音も美味しいです^^
- 13
バターロールの中味を割ってみました。中からどば~~とカニクリームコロッケ風ソースが流れます♪
- 14
クロワッサン中身です。サクサク中身はバターロールより少なめですが生地がやはり美味しい。
- 15
この日のブログ記事はhttp://maruku-momo.blog.jp/bread%20gratin
コツ・ポイント
ホワイトソースがもし、だまになれば、フードプロセッサにかけてください。パンはトースターにより色が付きやすい場合、アルミを途中かけてください。
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