*ナスとピーマンの味噌炒め*
うーばかちゃんⅡ @cook_40167411
ナス嫌い克服?!これで私はナスが大好きになりました＾＾
このレシピの生い立ち
お母さんの味。
ナス嫌いでもこれは食べられました!
*ナスとピーマンの味噌炒め*
ナス嫌い克服?!これで私はナスが大好きになりました＾＾
このレシピの生い立ち
お母さんの味。
ナス嫌いでもこれは食べられました!
作り方
- 1
ナスはイチョウ切り又は半月切りにして水に晒しておく。
-
- 2
ピーマンは千切りにする。
- 3
合わせ味噌だれを作っておく。
-
- 4
フライパンにゴマ油をひき、ナスとピーマンを炒める。
- 5
しんなりしてきたら３の合わせ味噌だれを回しかけ、味が馴染んだら出来上がり＾＾
-
コツ・ポイント
ゴマ油で炒めることがポイントです!!
風味がupしますよ＾＾
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
蒸して油カット♪茄子とピーマンの味噌炒め 蒸して油カット♪茄子とピーマンの味噌炒め
茄子は油をすうので、全て蒸してから調理することで油をカット。茄子やピーマン嫌いな子供も甘めな味付けでこれなら食べられます
あんずちゃま -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19309823
