簡単ブリの照り焼き
レモンマミィ @cook_40089053
全て大さじ1！仕上がりまで１５分もかかりません！簡単にトロトロのタレと絡み合うフワフワの照り焼きが出来ます
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンでブリに火を通して作っていましたが、火の通り加減に神経を使うのでグリルで焼いて作ってみました
簡単ブリの照り焼き
全て大さじ1！仕上がりまで１５分もかかりません！簡単にトロトロのタレと絡み合うフワフワの照り焼きが出来ます
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンでブリに火を通して作っていましたが、火の通り加減に神経を使うのでグリルで焼いて作ってみました
作り方
- 1
ブリをグリルで食べごろな状態まで焼きます
- 2
ブリを焼いている間フライパンに砂糖、酒、醤油、みりんを全て入れ強火で煮立たせる
- 3
全体に泡がフツフツなったら、中火にし、スプーンなどで混ぜながらとろみがつくまで火にかける
様子を見ながら弱火にして下さい - 4
焼けたブリをフライパンに入れ、弱火の状態でブリにタレを絡ませて出来上がり
- 5
タレが少ないと感じる場合、全て大匙2でどうぞ
- 6
人気検索トップ10に入りました！嬉しいです
- 7
話題のレシピに掲載して貰えました！
コツ・ポイント
タレを煮立たせる時の火加減はタレの状態を見ながら調節して下さい
強火で煮立たせすぎると辛くなるので一度沸騰したら火を弱めていって下さい
辛いなと思われたら少し水を足して下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19310774
