ナスとハムのチーズ焼き

①ナスは5ミリ幅の薄切り(塩少々ふる)、ハムは粗みじん切り、ほうれん草は5ミリ幅に切る。

②フライパンに油を加えてナスを焼く。途中ハムとほうれん草も一緒に炒める。

③ナスに火が通れば、ハムとほうれん草を上にのせ、溶けるチーズ少々をのせて蓋をする。