おつまみに♪手羽先の照り焼き

☆☆かお☆☆
☆☆かお☆☆ @cook_40177350

よーく焼いて~こんがりにした方が美味しいです(*^艸^*)
このレシピの生い立ち
あるレシピ参考にはちみつを入れてアレンジしました♫

おつまみに♪手羽先の照り焼き

よーく焼いて~こんがりにした方が美味しいです(*^艸^*)
このレシピの生い立ち
あるレシピ参考にはちみつを入れてアレンジしました♫

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材料

3人分
  1. 手羽先 9本
  2. ★三温糖 大さじ1
  3. ★はちみつ 大さじ1/2
  4. ★酒 大さじ6
  5. ★醤油 大さじ1と1/2
  6. ★みりん 大さじ1と1/2
  7. おろしにんにく 小さじ1くらい
  8. 塩コショウ 少々
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れよく混ぜ合わす。手羽先に塩コショウし片栗粉をしっかりつけておく。。※余分な粉ははたく。

  2. 2

    熱したフライパンに油(分量外)を入れ手羽先を皮面から中火で焼く。(焼き色がつくまで6~7分くらい放置)

  3. 3

    焼き色が付いたら、裏返し3~4分焼く。

  4. 4

    焼き色が付いたら、(余分な油は軽くふきとる)1の★を全体に回し入れ、たれが絡んだらできあがり♡

コツ・ポイント

こんがり焼き色つけてね~(*´∀`)ノ゚.:。+

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元々不器用な私…でも主人や息子達に美味しい物食べてもらいたくて色々レシピ見ながら楽しんで料理しています♪
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