簡単！肉団子と春雨の中華鍋
mikarinsan @cook_40158067
味付けは創味シャンタンだけ。簡単で美味しい、本格中華鍋の出来上がり！！
このレシピの生い立ち
創味シャンタンの味が好きで、これだけの味付けで簡単鍋を作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう・にんじんのみじん切りに豚ひき肉・卵・おろし生姜・片栗粉・塩を入れてよく混ぜる。
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- 2
鍋に水・創味シャンタンを入れ溶かし、１センチ幅に切った白菜を入れ煮る。
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- 3
沸騰したら、一口大の肉団子をスプーンですくって落とす。
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- 4
肉団子の色が変わったら、長さ９センチ位の乾燥春雨を入れ煮る。
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- 5
お好みで、青ネギと粗挽き黒胡椒をかけて頂く。
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コツ・ポイント
味付けは、創味シャンタンDXだけでO.K.
肉団子にごぼうとにんじんのみじん切りを入れると、彩と味がアップします。
白菜は１センチ幅に切り、春雨も短いものを使うと煮込み時間が短く食べやすいです。
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