簡単☆肉団子と白菜の春雨鍋-レシピのメイン写真

簡単☆肉団子と白菜の春雨鍋

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

寒すぎる冬に食べる☆肉団子と白菜の春雨鍋です☆
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家の定番メニューです☆

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材料

2人前

豚挽き肉 750g
長ネギ 1本
白菜 8分の1個
●水 800mL
●鶏ガラスープ大さじ1
●酒 100mL
●あごだし(顆粒) 8g
☆原塩小さじ2
☆おろし生姜大さじ2
☆おろしニンニク大さじ1
☆卵 1個
☆片栗粉大さじ2
細ネギ 4本
緑豆春雨 105g

作り方

1
ボウルに挽き肉、刻んだ長ネギ、☆を入れ、よくこねます。
2
鍋に●を入れ、スープを完成させます。
3
適度な大きさに切った白菜を入れ、蓋をし、2分煮込みます。
4
3に肉団子にした1を入れ、蓋をし、5分煮込みます。
5
春雨を入れ、蓋をし、2分煮込みます。
6
鍋に刻みネギをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

肉団子に生姜を効かせる事☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2021/12/09 09:33に公開

現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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