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簡単☆肉団子と白菜の春雨鍋
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簡単☆肉団子と白菜の春雨鍋-レシピのメイン写真

簡単☆肉団子と白菜の春雨鍋

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

寒すぎる冬に食べる☆肉団子と白菜の春雨鍋です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  • 豚挽き肉 750g
  • 長ネギ 1本
  • 白菜 8分の1個
  • ●水 800mL
  • ●鶏ガラスープ 大さじ1
  • ●酒 100mL
  • ●あごだし(顆粒) 8g
  • ☆原塩 小さじ2
  • ☆おろし生姜 大さじ2
  • ☆おろしニンニク 大さじ1
  • ☆卵 1個
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • 細ネギ 4本
  • 緑豆春雨 105g
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作り方

  1. 1

    ボウルに挽き肉、刻んだ長ネギ、☆を入れ、よくこねます。

    • 簡単☆肉団子と白菜の春雨鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋に●を入れ、スープを完成させます。

    • 簡単☆肉団子と白菜の春雨鍋作り方2写真
  3. 3

    適度な大きさに切った白菜を入れ、蓋をし、2分煮込みます。

    • 簡単☆肉団子と白菜の春雨鍋作り方3写真
  4. 4

    3に肉団子にした1を入れ、蓋をし、5分煮込みます。

    • 簡単☆肉団子と白菜の春雨鍋作り方4写真
  5. 5

    春雨を入れ、蓋をし、2分煮込みます。

    • 簡単☆肉団子と白菜の春雨鍋作り方5写真
  6. 6

    鍋に刻みネギをかけて、完成です☆

    • 簡単☆肉団子と白菜の春雨鍋作り方6写真

コツ・ポイント

肉団子に生姜を効かせる事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/12/09 09:33に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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鍋 肉団子 白菜 片栗粉 豚ひき肉 卵 酒 こねぎ 長ネギ

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