アプリでひらく作り方
- 1
めかじきを食べやすい大きさに切り、両面に塩，胡椒する
- 2
マヨネーズに摩り下ろしたにんにくを入れ切っためかじきに絡ませる
- 3
ゴマを入れたビニール袋にマヨネーズを絡めためかじきを入れゴマをまぶす（押さえ気味に）
- 4
フライパンで（やや弱火）こんがり焼いて完成です
- 5
オーブンで焼かれても良いです
ご家庭のオーブンにもよりますが180度で20～30分位です
コツ・ポイント
塩，胡椒は多めの方が良いと思います。
ポン酢は、直接かけてしまうとゴマが剥がれてしまうので、ポン酢をつけながらお召し上がり下さいませ。
めかじきに限らずサーモンでも美味しいです♪
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