青のりとしらすの香ばしいレンコン天ぷら
kaoluna @cook_40042423
青のりを入れることで磯の香りがして、しらすも天ぷらにすることで香ばしい〜♪レンコンもサクサクでとってもおいしいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
しらすが余っていたので。。。
青のりとしらすの香ばしいレンコン天ぷら
青のりを入れることで磯の香りがして、しらすも天ぷらにすることで香ばしい〜♪レンコンもサクサクでとってもおいしいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
しらすが余っていたので。。。
作り方
- 1
レンコンは1cm幅にスライスして、ラップをしてレンジで軽く熱を通しておくと揚げる時間も短縮できます。
- 2
天ぷら粉に、青のりと水としらすを混ぜておく。
- 3
1のレンコンを2に軽めにくぐらせ（レンコンの穴にしらすを入れる感じ）、フライパンに1cmくらいの油で両面揚げる。
- 4
仕上げに塩を軽く振ったらサクサクの天ぷらの出来上がり♪
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