超簡単!間違いない豚の生姜焼き!☆

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tmokitchen @cook_40230599

短時間でできて簡単なのに間違いのない出来栄えです!
このレシピの生い立ち
短時間で簡単に作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 塩胡椒 適量
  3. サラダ油 大さじ1/2
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 生姜チューブ 大さじ1
  8. ニンニクチューブ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉を一口サイズに切り、塩胡椒で下味をつけます。そして、タレの材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    油を敷いたフライパンで豚肉を茶色の色になるまで焼いていきます。色が変わったらニンニクと生姜を入れて絡み合わせます。

  3. 3

    絡み合わせたら、タレを加えて、たれにとろみがつくまで弱火で煮込む。

  4. 4

    とろみがついたら、お皿に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

下味をしっかりつけるのと、ニンニクと生姜をタレに合わせないのがコツです!

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