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簡単!居酒屋風!明太ポテト焼き
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簡単!居酒屋風!明太ポテト焼き-レシピのメイン写真

簡単!居酒屋風!明太ポテト焼き

みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726

じゃがいもが余ったら是非!アルミカップで作ればお弁当にも!大人から子どもまで大満足の味です!
このレシピの生い立ち
キューピー明太子ドレッシングを買ったので作りました!

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みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726

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材料

1〜2人分
  • じゃがいも 小or中2個
  • 明太子ドレッシング 大1
  • マヨネーズ 大1/2
  • チーズ 適量
  • きざみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、小さめの一口大に切り茹でて火を通しておきます。レンジでもOKです。ドレッシングはこれを使います。

    • 簡単!居酒屋風!明太ポテト焼き作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもとドレッシング、マヨネーズを混ぜます。この時にじゃがいもを半分くらい潰した方が良いです。写真は潰れてませんが…

    • 簡単!居酒屋風!明太ポテト焼き作り方2写真
  3. 3

    皿に具材を入れて、チーズをのせてオーブンで焼き色が付くまで焼きます。

    • 簡単!居酒屋風!明太ポテト焼き作り方3写真
  4. 4

    焼き色が付いたら、きざみ海苔をかけてできあがりです。

    • 簡単!居酒屋風!明太ポテト焼き作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもは半分くらい潰して、半分は形が残ってるくらいが味がなじんでおいしいと思います。アルミカップで作ればお弁当にも!

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みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726
2013/12/18 10:35に公開
*管理栄養士・フードコーディネーター*料理を作るのも食べるのも大好きです。素材の味を活かした減塩料理を心がけています。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

じゃがいも チーズ 明太子

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