ジャムで簡単☆いちごクッキー
❁moco❁ @cook_40217354
12/26人気検索トップ10入り感謝！
ほのかにイチゴの香りがしてサクサク！美味しいクッキーが焼けました☆
このレシピの生い立ち
イチゴパウダーが手に入らなかったので、ジャムで作ってみました(*´ω｀*)
ジャムで簡単☆いちごクッキー
12/26人気検索トップ10入り感謝！
ほのかにイチゴの香りがしてサクサク！美味しいクッキーが焼けました☆
このレシピの生い立ち
イチゴパウダーが手に入らなかったので、ジャムで作ってみました(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
・オーブンは180℃に予熱しておく
・ジャムが果肉入りの場合は潰しておく
・バターは室温に戻す
・薄力粉は振るっておく - 2
柔らかくなったバターに砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
そこにジャムを加え、混ぜる。 - 3
1のボウルに薄力粉を加え、さっくり混ぜる。
まとまったらラップを巻いて30分冷蔵庫で寝かせる。 -
- 4
生地をラップとラップの間に挟んで5mmぐらいまで広げる。
好きな方で型抜きをしてもok、切ってもok。 -
- 5
鉄板の上にオーブンシートを敷き、生地を並べる。
180℃のオーブンで12分程焼く。 -
- 6
焼けたら、熱が取れるまで冷ましておく。
最初はフニャフニャだけど、段々固まってきます！ -
- 7
生のイチゴが手に入ったので角切りにして、キッチンペーパーで軽く水気をきり、生地と混ぜて焼いてみました！
-
コツ・ポイント
作りやすい分量だから倍増しても良し！
焼き加減はそれぞれのオーブンによって異なりますので、淵が茶色になったら取り出してください！
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