男の新たまねぎとソーセージのスパゲティー

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

シェフ直伝!冷蔵庫の余り物で作った男の簡単スパゲティー。ソーセージやウインナーの旨みが引き立って、とても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物。

男の新たまねぎとソーセージのスパゲティー

シェフ直伝!冷蔵庫の余り物で作った男の簡単スパゲティー。ソーセージやウインナーの旨みが引き立って、とても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物。

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材料

1人分
  1. スパゲティー 乾100g位
  2. 新たまねぎ 小1ケ
  3. ソーセージ 4、5本
  4. にんにく 1片
  5. 万能ねぎ あれば1本
  6. オリーブ 大さじ2
  7. 白ワイン 大さじ2
  8. コンソメ 小さじ1/2
  9. クレイジーソルト 小さじ1/2
  10. ブラックペッパー お好みで
  11. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    今日の材料で〜す!

  2. 2

    新たまねぎは薄切りに。

  3. 3

    にんにくは粗みじん切りに。

  4. 4

    万能ねぎは小口切りに。

  5. 5

    ソーセージは斜めにスライス。

  6. 6

    パスタ茹で始めます!

  7. 7

    フライパンにオリーブ油をひいて、にんにくを炒めます。

  8. 8

    香りがたったらソーセージを加えます。

  9. 9

    新たまねぎ追加。

  10. 10

    全体に油がまわったら白ワインとお玉一杯分のパスタのゆで汁を加えます。

  11. 11

    コンソメとクレイジーソルトを加えて。気持ち薄味でOK!

  12. 12

    茹で上がったパスタを加えます!ソースの旨みをパスタに吸わせましょう!!

  13. 13

    もう一度味見をして!OKならお皿にバランス良く盛り付けます!

  14. 14

    万能ねぎを散らして完成!簡単でしょ?

  15. 15

    H25年9月5日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

  16. 16

    R2年3月14日クックパッドiPhone / iPadアプリで紹介していただきました!Thanks!

コツ・ポイント

にんにくやソーセージの旨みを引き出しましょう!!

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しるびー1978
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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